{"product_id":"molino-vigevano-moreschina-multigrano-500g","title":"Molino Vigevano Moreschina Multigrano 500g","description":"\u003ch2\u003eMolino Vigevano Moreschina Multigrano 500g\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e12 Cereali e Semi – Miscela Scura e Aromatica per Pizza, Focaccia e Pane\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoreschina Ricca\u003c\/strong\u003e di Molino Vigevano è una miscela aromatica di 12 diverse varietà di cereali e semi, con componenti integrali e germe di grano vitale. Conferisce a pizza, focaccia e pane un sapore straordinariamente intenso, un aroma deciso e un caratteristico colore marrone scuro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeale per impasti diretti di 6-8 ore a temperatura ambiente o per una maturazione a freddo di 24, 48 o 72 ore a 6 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e Moreschina Ricca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForza:\u003c\/strong\u003e W 270–290\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLievitazione consigliata:\u003c\/strong\u003e 6–8 h a temperatura ambiente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaturazione a freddo:\u003c\/strong\u003e 24–72 h a 6 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMoreschina Ricca – Per Impasti Aromatici dal Colore Scuro\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa miscela è perfetta per pizza, focaccia e pane, ma anche per prodotti da forno speciali, ricette con lievito madre e varianti di pasta sfoglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSemi come sesamo, lino, papavero e girasole garantiscono più struttura, sapore e un risultato di cottura particolarmente rustico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché Scegliere Questa Miscela?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerché offre una combinazione unica di cereali, semi e germe di grano vitale: intensa nel sapore, rustica nel colore e versatile nell'utilizzo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e pizza, focaccia, pane, lievito madre e impasti speciali aromatici.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, preferibilmente a 18–20 °C con umidità massima del 45%. Una conservazione non corretta può compromettere la lavorazione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIngredienti e Allergeni\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFarina di frumento tenero tipo 1 70%, semola di grano duro, farina integrale di soia, farina di mais, sesamo 2%, farina integrale di segale, farina di germe di grano tenero vitale 4%, semi di lino 2%, papavero 1,5%, semi di girasole 1,5%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e frumento, glutine, soia, sesamo. Può contenere tracce di altri allergeni.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDati Prodotto\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Molino Vigevano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e Farina Tipo 1 – Moreschina Ricca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese d'origine:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eW:\u003c\/strong\u003e 270–290\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eValori Nutrizionali Medi – per 100 g\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1614 kJ \/ 386 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– di cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e71,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Osteriadamax","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58309950669181,"sku":null,"price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9955\/3149\/files\/BluePlayfulHandwritingCreativeStudioLogo_11.png?v=1782154429","url":"https:\/\/sd-trado.pl\/products\/molino-vigevano-moreschina-multigrano-500g","provider":"Verafarina","version":"1.0","type":"link"}