{"product_id":"mulino-caputo-farina-tipo-00-chef-ex-cuoco-1-kg","title":"Mulino Caputo Farina Tipo 00 Chef (ex Cuoco) 1 Kg","description":"\u003ch4\u003eMulino Caputo Chef – Farina Tipo 00 per Uso Universale\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaputo Chef\u003c\/strong\u003e (ex Cuoco) è una farina di grano tenero Tipo 00 equilibrata, sviluppata appositamente per un utilizzo versatile in cucina, sia professionale che domestica. Eccellente per pizza, pasta, pane e prodotti da forno raffinati. Grazie al suo contenuto proteico bilanciato e alla buona elasticità, permette di ottenere impasti morbidi, facilmente lavorabili, con una consistenza piacevole e un sapore autentico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eMulino Caputo – Farine Professionali dal 1924\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eMulino Caputo, conosciuto come \u003cem\u003eIl Mulino di Napoli\u003c\/em\u003e, è un marchio italiano di lunga tradizione, specializzato in farine di alta qualità per uso professionale. Grazie al processo di macinazione lenta e all’utilizzo di varietà di cereali selezionate da filiere controllate, le farine Caputo sono ideali per pizza, pane e prodotti da forno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eApprezzate in tutto il mondo da pizzaioli e panificatori, le farine Caputo sono sinonimo di tradizione, autenticità e qualità costante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTutti i prodotti sono privi di additivi e enzimi – per un risultato naturale e affidabile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeali per chi cerca il vero sapore e le massime prestazioni nel segno dell’arte bianca italiana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eDettagli del prodotto\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Antico Molino Caputo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e Farina Chef (ex Cuoco)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese d’origine:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Farina di frumento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Contiene grano e glutine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eValori tecnici\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForza (W):\u003c\/strong\u003e 300–320\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElasticità (P\/L):\u003c\/strong\u003e 0,50–0,60\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eValori nutrizionali medi per 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 491 kJ \/ 352 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProteine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrassi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCarboidrati\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFibre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,003 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,018 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Osteriadamax","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58303363252605,"sku":null,"price":229.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/9955\/3149\/files\/BluePlayfulHandwritingCreativeStudioLogo_27.png?v=1781963305","url":"https:\/\/sd-trado.pl\/products\/mulino-caputo-farina-tipo-00-chef-ex-cuoco-1-kg","provider":"SD-TRADO","version":"1.0","type":"link"}